ЕС обсъжда ограничаване на термините „вегетариански бургер“ и „наденичка на растителна основа“

Европейският съюз започва преговори за бъдещето на наименованията на растителните алтернативи на месото – тема, която противопоставя производители, търговски вериги, природозащитници и част от политическия спектър. Държавите членки и Европейският парламент ще търсят обща позиция по предложението определени термини да бъдат ограничени, когато продуктите не съдържат животинско месо.

Влезте в групата ни във Facebook

През октомври Европейският парламент гласува в полза на забрана за употребата на думи като „пържола“, „наденица“ и „хамбургер“ за продукти на растителна основа. Инициатор на мярката е евродепутатът Селин Имарт, която заявява, че целта е избягване на объркване сред потребителите и по-ясно разграничаване между традиционните месни продукти и техните аналози. По думите ѝ това е начин да се защити трудът на фермерите.

Предстои евродепутатите да преговарят с държавите членки, сред които има сериозни резерви. Германия – най-големият европейски пазар за растителни алтернативи – се противопоставя на ограничителната мярка. Веригите Lidl и Aldi предупреждават, че промяната може да доведе до спад в продажбите, тъй като термините вече са разпознаваеми за клиентите.

Към критиците се присъединява и сър Пол Маккартни. Британският музикант подкрепя писмо на група британски парламентаристи, в което се настоява за запазване на настоящите обозначения. Маккартни и подписалите документа посочват, че пазарите в ЕС и Обединеното кралство са тясно свързани и че евентуална забрана би имала глобално отражение. Според тях потребителите съзнателно избират растителни продукти и не ги бъркат с животинско месо.

Предложението е подкрепено от организации в месния сектор. Според френската междупрофесионална структура Interbev растителните аналози „размиват границите“ и отслабват разпознаваемостта на натуралните месни продукти, като използват утвърдени наименования за маркетингови цели. Франция въведе подобна забрана с декрет през 2024 г., но той беше отменен от Държавния съвет в началото на 2025 г. след решение на Съда на ЕС.

Темата се връща в Европейския парламент след като през 2020 г. подобна мярка беше отхвърлена. Политическата динамика в институцията обаче се промени след изборите през 2024 г., когато десните и крайнодесните партии увеличиха влиянието си и поставиха акцент върху интересите на земеделците. Въпреки това предложението предизвиква разногласия и сред тези политически групи. Лидерът на Европейската народна партия Манфред Вебер го определи като „неприоритетно“, подчертавайки, че „потребителите не са глупави“.

В пленарната зала дебатът стана повод за сблъсък между природозащитници и представители на аграрния сектор. Защитниците на растителните алтернативи посочват, че интересът към тях нараства заради стремежа към по-здравословно хранене и намаляване на екологичния отпечатък, като подчертават, че животновъдството е сред основните източници на въглеродни емисии.

Преговорите между парламента и Съвета на ЕС ще определят дали термините, утвърдени в търговската практика, ще останат позволени или ще бъдат предмет на нови регулации.